Campus Porto Seguro Trabalhos de Conclusão de Cursos (TCCs)
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ifba.edu.br/jspui/handle/123456789/255
metadata.dc.type: Dissertação
Título: Cartografia agroecológica: concepção teórico-metodológica e a experiência aplicada na Costa do Descobrimento, Bahia, Brasil
Título(s) alternativo(s): Agroecological cartography: theoretical-methodological conception and the experience applied in the Discovery Coast, Bahia, Brazil
metadata.dc.creator: Sanchez, Anna Raquel Nunes
metadata.dc.contributor.advisor1: Cruz, Thyane Viana da
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Narezi, Gabriela
metadata.dc.contributor.advisor-co2: Crepaldi, Maria Otávia Silva
metadata.dc.contributor.referee1: Silva, Franceli da
metadata.dc.contributor.referee2: Andrade, Fernando Rabello Paes de
metadata.dc.contributor.referee3: Silva, Leonardo Thompson da
metadata.dc.description.resumo: Na região da Costa do Descobrimento existem experiências em agricultura orgânica e agroecológica, no entanto, ainda são escassos dados sobre aspectos ambientais, sociais e econômicos sobre elas. Este trabalho desenvolveu uma proposta teórico-metodológica de Cartografia Agroecológica, visando caracterizar e espacializar as unidades produtivas agroecológicas certificadas por um processo participativo, na Costa do Descobrimento. No primeiro artigo, foi feita uma análise sobre a produção orgânica no Estado da Bahia, por Territórios de Identidade, com base nos dados do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos, observando a série espaço-temporal dos anos de 2014 a 2020 e os tipos de entidades certificadoras atuantes. Constatou-se que a produção orgânica baiana cresceu muito, tendo tido forte adesão aos Mecanismos de Controle Social a partir de 2015 e aos Sistemas Participativos de Garantia, a partir de 2017. Na Costa do Descobrimento, somente três municípios têm produtores orgânicos certificados: Belmonte, com dois registros associados a certificação orgânica por auditoria empresarial; e, Porto Seguro e Santa Cruz Cabrália, que concentram produção agroecológica. O segundo artigo consistiu em uma revisão integrativa de literatura sobre o termo “Cartografia Agroecológica”, e uma proposta teórico-metodológica para ele, com base na literatura de planejamento ambiental. A revisão integrativa indicou que ainda não existia uma proposição teórico-metodológica sobre a terminologia. A proposta interpreta a cartografia agroecológica como um instrumento ou ferramenta de planejamento ambiental, seguindo preceitos metodológicos associados a esse processo. Considerando isso, no terceiro artigo, realizou-se a aplicação da proposta teórico-metodológica para o desenvolvimento da cartografia agroecológica na Costa do Descobrimento seguindo as etapas: articulação social, definição de recursos, delimitação da unidade de análise, delimitação da área de influência, levantamento de dados, elaboração dos mapas e publicação dos mapas. Os resultados apontam que as áreas visitadas no período em que foi desenvolvida a pesquisa, somam 21 hectares de área agroecológica certificada e que as propriedades analisadas estão muito próximas a importantes fragmentos florestais de Mata Atlântica, com inúmeras nascentes e corpos d’água em seu entorno; por meio do levantamento de indicadores sociais, ecológicos e econômicos, verificaram-se diversos serviços ecossistêmicos favorecidos pela produção agroecológica, e índice de sustentabilidade médio de 2,37 em uma escala de 1 a 3. A produção cartográfica favoreceu um melhor entendimento sobre as relações das unidades de análise com unidades de conservação, nascentes, corpos d’água, terras indígenas, assentamentos rurais e demais elementos do território, o que deve colaborar com decisões de planejamento ambiental regional. Concluiu-se que apesar do crescimento considerável de novos produtore sorgânicos na Bahia, principalmente com a atuação das OCSs e OPACs, há uma ausência de dados sistematizados sobre a abrangência das áreas produtivas, o que deixa uma lacuna na dinâmica do uso e ocupação da terra. Isso demanda ações articuladas entre instituições de diferentes naturezas. A proposição teórico-metodológica da cartografia agroecológica deve favorecer ao desenvolvimento de projetos, contribuindo com a construção do conhecimento agroecológico e, sua aplicação na Costa do Descobrimento, mostrou-se uma ferramenta eficiente, respondendo ao problema da pesquisa sobre a escassez de dados e colaborando com a sistematização de dados sobre agroecologia na região de estudo
Resumo: In the Discovery Coast region there are experiences in organic and agroecological agriculture, however, there is still little data on environmental, social and economic aspects about them. This work developed a theoretical-methodological proposal of Agroecological Cartography, aiming to characterize and spatialize the agroecological productive units certified by a participative process, on the Discovery Coast. In the first article, an analysis was made on organic production in the State of Bahia, by Identity Territories, based on data from the National Register of Organic Producers, observing the spatio-temporal series from 2014 to 2020 and the types of entities acting certifiers. It was found that organic production in Bahia grew a lot, having had strong adherence to the Social Control Mechanisms from 2015 and to the Participatory Guarantee Systems, from 2017. On the Discovery Coast, only three municipalities have certified organic producers: Belmonte, with two records associated with organic certification by business audit; and Porto Seguro and Santa Cruz Cabrália, which concentrate agroecological production. The second article consisted of an integrative literature review on the term “Agroecological Cartography”, and a theoretical-methodological proposal for it, based on the literature on environmental planning. The integrative review indicated that there was still no theoretical-methodological proposition on terminology. The proposal interprets agroecological cartography as an instrument or tool for environmental planning, following methodological precepts associated with this process. Considering this, in the third article, the application of the theoretical-methodological proposal for the development of agroecological cartography on the Discovery Coast was carried out, following the steps: social articulation, definition of resources, delimitation of the unit of analysis, delimitation of the area of influence, data collection, preparation of maps and publication of maps. The results show that the areas visited in the period in which the research was developed, totaled 21 hectares of certified agro-ecological area and that the properties analyzed are very close to important forest fragments of the Atlantic Forest, with numerous springs and water bodies in their surroundings. ; through the survey of social, ecological and economic indicators, several ecosystem services favored by agroecological production were verified, with an average sustainability index of 2.37 on a scale of 1 to 3. Cartographic production favored a better understanding of the relationships analysis units with conservation units, springs, water bodies, indigenous lands, rural settlements and other elements of the territory, which should collaborate with regional environmental planning decisions. It was concluded that despite the considerable growth of new organic producers in Bahia, mainly with the role of CSOs and OPACs, there is an absence of systematized data on the scope of productive areas, which leaves a gap in the dynamics of land use and occupation. This requires coordinated actions between institutions of different natures. The theoretical-methodological proposition of agroecological cartography should favor the development of projects, contributing to the construction of agroecological knowledge and, its application in the Discovery Coast, proved to be an efficient tool, responding to the research problem on the scarcity of data and collaborating with the systematization of data on agroecology in the study region
Palavras-chave: Agroecologia
Agroecology
Certificação orgânica
Organic certification
Ciências ambientais
Environmental sciences
Indicadores - sustentabilidade
Sustainability - indicators
Planejamento ambiental
Environmental planning
Sistemas participativos - garantia
Participatory guarantee - systems
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Editor: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia
metadata.dc.publisher.initials: IFBA
metadata.dc.publisher.department: Programa Pós-Graduação em Ciências e Tecnologias Ambientais (PPGCTA)
metadata.dc.publisher.program: Mestrado em Ciências e Tecnologias Ambientais (PPGCTA)
Citação: SANCHEZ, Anna Raquel Nunes. Cartografia agroecológica: concepção teórico-metodológica e a experiência aplicada na Costa do Descobrimento, Bahia, Brasil. 2021. Dissertação. (Mestrado em Ciências e Tecnologias Ambientais). Programa de Pós-graduação da Universidade Federal do Sul da Bahia e ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia. Universidade Federal do Sul da Bahia, Porto Seguro, BA, 2021
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States
metadata.dc.rights.uri: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/
URI: https://repositorio.ifba.edu.br/jspui/handle/123456789/255
Data do documento: 23-Jul-2021
Aparece nas coleções:Trabalhos de Conclusão de Cursos (TCCs)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Anna Raquel Nunes Sanchez.pdfDissertação133.47 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons Creative Commons

Ferramentas do administrador